Jornal Candeia

Sex, 13 de Janeiro de 2012 09:09

Faça um lanchinho da tarde mais saboroso!

As tortas são excelentes opções para o lanche da tarde. Elas podem também substituir o jantar.

Usando a mesma massa você pode variar os recheios. Neste período de férias escolares, dê preferência para os que mais agradam a criançada!

Sugestão:

Torta Nutritiva

Massa

Ingredientes:

- 2 ovos

- 2 xícaras de (chá) leite

- ½ xícara de (chá) azeite

- 12 colheres de (sopa) de farinha de trigo

- 1 colher de (sopa) rasa de fermento em pó

- sal a gosto

Recheio:

- 1 peito de frango cozido e desfiado

- 1 lata de milho verde

- 1 caixinha de creme de leite

- 1 xícara de (chá) espinafre picado

- 1 xícara de (chá) cenoura ralada

- 1 cebola ralada

- sal e cheiro verde a gosto

- 2 tomates maduros picados

Preparo

Massa:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando por último o fermento.

Recheio:

Misture todos os ingredientes.

Montagem:

Unte uma assadeira e coloque metade da massa e espalhe todo o recheio sobre a massa. Depois cubra com o restante da massa.

Leve ao forno preaquecido (temperatura de 180°C) por aproximadamente 40 minutos.

Dica: Polvilhe queijo parmesão ralado antes de levar a torta ao forno.

E para acompanhar...

Suco de Morango

Ingredientes:

- 1 xícara de morangos limpos e picados

- 2 xícaras de (chá) água de coco

- ½ lata de leite condensado

- gelo a gosto

Preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Sirva em um copo grande. Se preferir regue com calda de morango.